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醬香肉丁黃瓜
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大概我在等你

春節的黃瓜可真貴，兩根黃瓜就6元多。買的一號肉花了4元多點。比較起來真是菜比肉貴，呵呵，物價上漲的這叫厲害，工資啥時候也這麼突飛猛進啊？

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 400g
油 適量
甜麵醬 1勺
蒜 適量
澱粉 適量
生抽 適量
香油 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨。
  • 步驟 2/8
    蒜切片備用。
  • 步驟 3/8
    黃瓜切丁備用。
  • 步驟 4/8
    把肉切丁，用胡椒粉和澱粉及少許生抽、香油醃一會。
  • 步驟 5/8
    鍋倒油，待油熱炒香蒜片後放入肉丁。
  • 步驟 6/8
    放甜麵醬翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入黃瓜丁快速翻炒。
  • 步驟 8/8
    放生抽、雞粉翻勻關火。ok！
小貼士

這道菜有甜麵醬和生抽，鹽量已經很足，所以無需再放鹽。

釋出於 2022-11-20
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