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尼莫蓋飯
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慈祥contrast

這是一款噴水玩具尼莫，其實尼莫長的挺可愛的，不知道為什麼還會叫它小丑魚，自從看了尼莫的動畫片我就喜歡上了這種小魚，橘色的身體看起來像陽光一樣明媚，心情頓時可以晴朗許多，絕對的治癒系。

食材
米飯 150g
南瓜 50g
黃瓜 1根
油 適量
鮑魚汁 適量
海苔 適量
雞蛋 1只
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材，南瓜蒸熟。
  • 步驟 2/10
    蛋清蛋黃分離後打散，將蛋清攤成白色蛋餅。
  • 步驟 3/10
    黃瓜洗淨切丁。
  • 步驟 4/10
    油熱後將蛋黃液炒成蛋花出鍋。
  • 步驟 5/10
    繼續放少許油，油熱後放入黃瓜丁翻炒。
  • 步驟 6/10
    炒至8成熟倒入蛋花。
  • 步驟 7/10
    最後加適量鮑魚汁出鍋。
  • 步驟 8/10
    米飯加入蒸熟的南瓜拌勻用保鮮膜捏出尼莫的身體。
  • 步驟 9/10
    蛋白餅切幾個長條貼在小魚身上，貼上海苔剪好的眼睛。
  • 步驟 10/10
    炒好的菜盛入碗底，上面放上小魚。
小貼士

小貼士：

鮑魚汁可以代替食鹽，所以不用放鹽，海鮮過敏者可以用鹽代替鮑魚汁。

釋出於 2022-03-17
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