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蜂蜜貢桔
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穀風風月人間

這是一道可以預防感冒的蜂蜜貢桔,大人小孩都可以食用,喜歡的可以供參考吧

食材
蜂蜜 4包
貢桔 500克
冰糖 100克
麵粉 120克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    成品圖
  • 步驟 2/11
    準備食材,貢桔,蜂蜜,冰糖
  • 步驟 3/11
    把貢桔放菜盆裡,加上水,麵粉浸泡十分鐘左右,在反覆沖洗乾淨
  • 步驟 4/11
    把洗好的貢桔撈出晾乾水
  • 步驟 5/11
    在用水果刀在貢桔的周圍劃上刀口
  • 步驟 6/11
    用一個乾淨的鍋,不要有油膩,加上水,在倒入洗淨的貢桔,放上冰糖開大火煮開後,在轉中火煮制30分鐘左右
  • 步驟 7/11
    煮制裡面的水分少了,在轉小火煮一會
  • 步驟 8/11
    煮制裡面完全出糖汁的時候,在倒入蜂蜜,用鏟子翻動均勻
  • 步驟 9/11
    裡面的糖汁完全裹在貢桔上面就可以關火了
  • 步驟 10/11
    最後在涼冷,把煮好的貢桔裝在玻璃瓶裡,在把鍋裡的糖汁全部倒入玻璃瓶裡,在蓋好蓋,可以放冰箱,這幾天也可以放外面,
  • 步驟 11/11
    最後蜂蜜貢桔就做好了,可以直接吃,泡水喝都可以的
小貼士

這道蜂蜜貢桔本人不是很喜歡吃很甜的食物,所以冰糖就放的少,如果你喜歡甜一點就用一斤貢桔,250克冰糖,適量的蜂蜜製作,這樣吃起來口感很好的,

釋出於 2023-04-03
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