朝鮮小銀魚的營養價值很高,價格卻不算太高。銀魚富含優質蛋白、不飽和脂肪酸,還含有多種重要的微量無素,這些都對健康非常有益處。
其次我認為做起來也比較容易,味道很美,可以作為下酒的小菜,也可以當作看電視上網時的小零食。
加入辣椒絲時,火要小些,否則辣椒絲就會糊掉。