驚蟄是二十四節氣中第三個節氣，每年的三月6日前後開始。

驚蟄前後，天氣還有些許寒冷，空氣任然較為乾燥，而細菌開始加快繁殖，此時是上呼吸道疾病的高發期。

雪梨可以化痰止咳，潤肺，生津，並且維生素含量很高，是這個節氣非常適宜滋補養生的果蔬之一。

這道滋補養顏湯最適合春季女人食用，可滋陰潤燥，增強免疫力,抗輻射,潤腸通，排毒養顏,潤肺止咳,是藥食同源的一道美容滋補食療佳品。