雞燉黃鱔湯
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絲瓜watchful
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這道菜的來歷很隨意就給我創造出來了，我聰明吧！哈哈哈！雞是我婆婆自己養的哦！它是無汙染、無激素成天然的草雞。這樣的草雞可定比外面買的雞煲湯要好吃的多哦！
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞肉殺好切好放少許鹽醃製10分鐘 -
步驟 2/6
殺好黃鱔備用
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步驟 3/6
起油鍋把黃鱔炸一下
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步驟 4/6
另起鍋鍋內放水燒開加入黃酒、蔥、老薑
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步驟 5/6
醃好的雞肉洗好放入鍋內燉10分鐘
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步驟 6/6
炸好的黃鱔放入鍋內燉10分鐘，加人調味即可出鍋
小貼士
雞肉一定要醃製這樣雞肉的口感才會好。還有黃鱔要油炸因為要去腥。
釋出於 2022-06-08
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