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草莓乳酪三明治
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會比你快樂

今天這款開放式三明治，做法超級簡單，乳酪是用自己做的原味酸奶過濾出來的，沒有加糖，為了早餐需要帶來的一天的好心情，把草莓擺成蝴蝶的樣子，兩隻在花叢中的蝴蝶，有沒有讓你想起那首歌：親愛的你慢慢飛......！好吧，一天的好心情就從這有兩隻蝴蝶的三明治開始吧

時間:10分鐘內
食材
全麥吐司 2片
原味酸奶 400G
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    全麥吐司切片，草莓洗淨晾乾表面水分，或者紅布吸乾表面水分
  • 步驟 2/11
    自制的原味酸奶，過濾酸奶的布要開水燙了消毒
  • 步驟 3/11
    把酸奶倒在布上
  • 步驟 4/11
    下面弄一個高一點的容器接奶清，把布棒在筷子上，架在上面
  • 步驟 5/11
    這樣放置大約一小時左右，奶清就會被過濾出來了
  • 步驟 6/11
    過濾好的酸奶乳酪，這種乳酪營養很豐富，補鈣效果極佳
  • 步驟 7/11
    把乳酪塗在吐司片上
  • 步驟 8/11
    均勻塗抹到整個面上
  • 步驟 9/11
    草莓切片，按圖擺成蝴蝶的形狀，須是黃瓜皮做的
  • 步驟 10/11
    把切好的草莓按蝴蝶的樣子擺在乳酪上，還可以弄一點小花朵，小昆蟲之類的點綴，我的弄來一點百香果籽隨意丟了幾粒在上面
  • 步驟 11/11
    還可以把草莓切成花朵擺上，蝴蝶在花叢中飛舞的感覺有沒有
小貼士

酸奶我用的原味的，沒有加糖，喜歡甜味的可以在過濾好的乳酪中加糖調味

釋出於 2022-08-14
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