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【布里乳酪三明治】乳酪皇后適合中國胃的吃法
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虐毀滔官延
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時間:10分鐘內
食材
土司麵包 2片
布里乳酪 1片
榛子巧克力醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    剛凝聚的布里乳酪在模中攤平如煎餅,直徑約為23～38公分。 我買到的這種直接是三角形的。大概是為了方便出售吧。畢竟那麼大的消耗起來比較費時。又怕儲存不好。小塊狀就方便多了
  • 步驟 2/4
    外面白色柔軟的毛絨狀層就是乳酪發酵的靈魂菌種啦。是可食用的。只是第一次吃味道會不習慣。不喜歡的就不要好了內部柔軟呈乳脂狀。成熟後為乳黃色。 其實我手上這塊乳酪不是嚴格來說的乳黃色。我的中國胃表示比較喜歡成熟度低的這張照片的顏色會那麼重完全是因為光線問題
  • 步驟 3/4
    這張比較接近本色了。一般人尤其是咱天朝人民吃不慣這味道的話多半是因為那一點點的氨味越成熟味兒越重。所以我喜歡這種顏色淺一點的。這種的味道如果不吃外頭的白色菌層的話是非常好接受的。或者其實應該說是很容易讓人喜歡的奶香味非常非常非常重。口感柔軟細膩順滑。還有淡淡的堅果香
  • 步驟 4/4
    嗯。雖然簡單。還是國際慣例上個做法吐司2片對半切開（喜歡烤土司可以烤一下）抹一層巧克力醬，放一層芝士片（去外皮的），再抹一層巧克力醬。完工
小貼士

開始做早餐了。便當系列還沒結束。早餐系列又來插隊了

嘛。原因是。因為都是太簡單快手的東西。編輯起來也快啊。適合忙碌又愛偷懶的我

Brie （布里乳酪）是以法國東北部出產地命名的軟牛奶乳酪。是當之無愧的乳酪皇后

乳酪種類繁多。咱們這種不太懂西餐的也說不出個非常詳細地道的適合各種型別的做法

但是。鼻子底下有張嘴不是？~咱自己嘗味道自己吃著開心就成。

brie的奶香味很重。還有淡淡堅果香。既然有堅果香。那麼就配上榛子巧克力醬。人間美味啊

幸福的一天的開始。簡簡單單的早餐

釋出於 2019-03-03
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