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金絲蝦
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向文可有可無

好吃

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
餛飩皮 300g
玉米澱粉 適量
雞蛋 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大蝦去頭去皮留尾部,去腥線,用少許鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時。混沌皮切細絲。
  • 步驟 2/4
    醃製好的大蝦分別裹上玉米澱粉,雞蛋打成蛋液,然後將裹好澱粉的蝦蘸上蛋液。
  • 步驟 3/4
    將混沌皮絲纏在蝦上,鍋裡放寬油,180度,下鍋炸制金黃即可出鍋。
  • 步驟 4/4
    蘸番茄沙司或泰國甜辣醬均可。
小貼士

釋出於 2022-06-07
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