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蘿蔔蝦米燉豆腐
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漷月池申申
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蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜,雖然物美價廉,但是營養卻十分豐富,大魚大肉吃多了,吃點這類家常菜解膩又養生。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
200g
青蘿蔔
1個
蔥花
適量
蝦米
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
蘿蔔洗淨去皮切丁(蘿蔔皮用來醃鹹菜了)
步驟 2/10
豆腐切塊,蝦米溫水浸泡
步驟 3/10
不粘鍋倒少許油將豆腐煎至表面微黃常盛出待用
步驟 4/10
另起鍋倒少許油煸香蔥花
步驟 5/10
倒入蘿蔔丁翻炒
步驟 6/10
翻炒至變色變軟
步驟 7/10
加入煎制過的豆腐翻炒
步驟 8/10
最後放入泡軟的蝦米
步驟 9/10
加適量水
步驟 10/10
蓋鍋蓋小火燉制軟爛即可
小貼士
豆腐用不粘鍋煎制口高會更好。
釋出於 2023-03-27
251
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