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番茄煮雞蛋
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brace留鬍子

番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類,還富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

時間:10分鐘內
食材
番茄 400g
雞蛋 1個
適量
適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    番茄洗淨去蒂後切塊
  • 步驟 2/5
    雞蛋加少許鹽打勻
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油,倒入番茄翻炒,這個時候加少許鹽一同煮
  • 步驟 4/5
    待番茄煮軟出湯後,將雞蛋液倒入一同翻炒
  • 步驟 5/5
    最後加適量糖調味後上碟(喜歡吃酸的可以少放一點糖)
小貼士

很簡單的一道菜,沒什麼技巧

釋出於 2023-03-09
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