番茄與雞蛋搭配做成菜餚,是一道人見人愛,百吃不厭的一道美食。其烹調方法簡單易學,營養搭配合理,符合大眾口味,老少咸宜,常吃對身體非常有好處,還能延年益壽呢!
把番茄放入開水裡輕輕焯一下,皮就能很容易的剝掉。