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番茄燒豆腐
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好帥

兩種隨手可得的簡單食材，搭配出一盤味美色美的清淡美味。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
聖女果 60g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
毛豆 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    將聖女果對切放入油鍋中炒香。
  • 步驟 3/7
    加入適量水、鹽、糖。
  • 步驟 4/7
    豆腐切丁在另一個沸水鍋中煮一下。
  • 步驟 5/7
    將煮好的豆腐放入番茄湯鍋中。
  • 步驟 6/7
    加入熟毛豆。
  • 步驟 7/7
    當豆腐煮至入味時，勾入水澱粉出鍋。
小貼士

1、豆腐應提前焯一下，這樣煮出來的豆腐細嫩且沒有豆腥味。

2、西紅柿也可用代替聖女果。

釋出於 2022-12-12
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