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青菜燉豆腐
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弎眉桔

連續下了兩天的毛毛細雨,菜園裡的小青菜長高不少,趁著新鮮趕緊摘了一籃子,搭配豆腐燒湯,一青一白,顏色甚是好看,湯的味道也很是鮮美。

時間:10分鐘內
食材
青菜 500g
豆腐 150g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小青菜洗淨
  • 步驟 2/9
    豆腐切小塊
  • 步驟 3/9
    鍋中倒油,爆香薑末
  • 步驟 4/9
    倒入青菜翻炒數下
  • 步驟 5/9
    倒入豆腐和少許蝦皮
  • 步驟 6/9
    放適量水大火燒開,小火1分鐘
  • 步驟 7/9
    放一勺鹽
  • 步驟 8/9
    放一勺雞精
  • 步驟 9/9
    撒少許芝麻油
小貼士

小青菜很嫩個,蓋鍋燒的時間不要太長

釋出於 2022-04-18
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