Name: 鯽魚青菜燉豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 鯽魚 400g; 豆腐 300g; 青菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 薑片 適量; 料酒 適量

鯽魚青菜燉豆腐

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哈利波特

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鯽魚燉豆腐，比較經典的一道菜，魚湯鮮美，豆腐也好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

鯽魚 400g

豆腐 300g

青菜 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐準備好
步驟 2/6

鯽魚清理乾淨
步驟 3/6

鍋中燒水，放入薑片和豆腐塊，煮開
步驟 4/6

熱鍋放入油，放入鯽魚煎制5分鐘
步驟 5/6

然後將鯽魚放入燉鍋，煮10分鐘
步驟 6/6

然後放入青菜，鹽，料酒，煮8分鐘就可以

小貼士

鯽魚先煎5分鐘，魚肉的味道更好

釋出於 2019-11-27

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