茄汁黃瓜
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這是一道不用開火的佳餚，以綠色的黃瓜搭配紅色的西紅柿丁，清涼脆鮮、酸甜可口。而且做法簡單，風味絕佳，是炎熱夏天的一道美食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
黃瓜削去外皮，撒上鹽放置十分鐘。 -
步驟 2/9
西紅柿劃一個十字口。
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步驟 3/9
用開水燙一分鐘。
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步驟 4/9
撕去外皮。
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步驟 5/9
切成小丁備用。
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步驟 6/9
黃瓜用水衝一下，旁邊放個筷子用刀切片。（有筷子擋著切不斷）
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步驟 7/9
把黃瓜放入盤中。
-
步驟 8/9
西紅柿丁放在中間。
-
步驟 9/9
撒上白糖即可。
小貼士
西紅柿用開水燙一下好撕柿子皮。
釋出於 2022-06-07
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