好像還沒怎麼開發過關於香芋的糊飲，沒有太多心思想太複雜的香芋吃法，索性就來挖掘這塊空白地帶。

薏米和牛奶，想來應該跟香芋也搭，就從這最順手的食材開始。

懶人，照例用電飯煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未經泡發，在盤中加水讓它吸飽水份後便於攪打。普通料理機，處理起薏米來好像確有力所不及，雖然攪打多次，但仍能感覺到些許細細的薏米顆粒，但也無妨。

香芋並沒有太過明顯的味道，倒是薏米的味道壓倒一切。