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臘腸炒甜豆
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愛掙錢的桃醬
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甜豆,類似於荷蘭豆,卻比它更多了一絲清甜,我的大愛。
時間:10-30分鐘
食材
甜豆
250g
臘腸
1根
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
甜豆去掉筋,清洗乾淨。
步驟 2/8
鍋中加入少許油,下入切成片的臘腸,炒至透明。盛出備用。
步驟 3/8
鍋中另加入油,燒熱,下入甜豆翻炒至九成熟,調入花椒粉。
步驟 4/8
調入生抽。
步驟 5/8
加入切成絲的蒜。
步驟 6/8
加入鹽。翻炒均勻。
步驟 7/8
最後下入炒好的臘腸,翻炒均勻。
步驟 8/8
盛入盤中即可。
小貼士
臘腸我用的是方式麻辣的。
釋出於 2022-08-09
265
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