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臘腸炒甜豆
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愛掙錢的桃醬

甜豆,類似於荷蘭豆,卻比它更多了一絲清甜,我的大愛。

時間:10-30分鐘
食材
甜豆 250g
臘腸 1根
適量
適量
花椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜豆去掉筋,清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    鍋中加入少許油,下入切成片的臘腸,炒至透明。盛出備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中另加入油,燒熱,下入甜豆翻炒至九成熟,調入花椒粉。
  • 步驟 4/8
    調入生抽。
  • 步驟 5/8
    加入切成絲的蒜。
  • 步驟 6/8
    加入鹽。翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    最後下入炒好的臘腸,翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    盛入盤中即可。
小貼士

臘腸我用的是方式麻辣的。

釋出於 2022-08-09
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