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臘腸炒甜豆
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若雲屎太濃

前天逛超市,偶然看到有甜豆在賣,問了服務員它的做法,呵呵,回來試了試,還真是不錯,就連不愛吃青菜的兒子都說好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
甜豆 300g
臘腸 1根
適量
適量
花椒粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    甜豆摘去筋,放進水中,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    撈出瀝乾水分。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱後,加入油,下入切好片的臘腸,炒至透明。
  • 步驟 4/9
    下入甜豆,翻炒均勻。
  • 步驟 5/9
    調入花椒粉。
  • 步驟 6/9
    調入生抽。
  • 步驟 7/9
    調入鹽。
  • 步驟 8/9
    翻炒至甜豆斷生。
  • 步驟 9/9
    成入盤中即可。
小貼士

沒有臘腸可以換成豬肉來炒。

釋出於 2019-09-02
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