紅燒絲瓜紅薯粉
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秋水意向嫳青
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朋友送來一盒真正的農家紅薯粉，我知道紅薯粉特別耐煮，而且久煮不爛，但味道非常好，但是前提是得有好的調料，這次我用味達美生抽做的，生抽吸收了生抽的鮮味特別好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
紅薯粉用溫水泡軟 -
步驟 2/9
絲瓜去皮切成條
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步驟 3/9
大蒜排便切碎
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步驟 4/9
熱鍋涼油下入大蒜爆香後
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步驟 5/9
放入絲瓜翻炒
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步驟 6/9
加入紅薯粉
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步驟 7/9
放入生抽，加入一碗清水，煮開繼續燜8-10分鐘，待粉絲變熟
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步驟 8/9
放入蔬之鮮、鹽調味即可
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步驟 9/9
配米飯饅頭好贊啊味道
小貼士
1.紅薯粉一定要煮熟煮透，因為紅薯澱粉如果不熟容易引起腹脹
2.中途要開啟鍋蓋翻炒幾次，如果水分不足，可以再加，以免糊鍋
釋出於 2022-05-09
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