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韭菜炒雞蛋
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仗義sociology

夏天到了,很多大葷的菜都不想吃了,每天都炒一點素菜加一些素的湯,韭菜家人都很喜歡吃,家裡經常拿來炒雞蛋,喜歡就來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 400g
雞蛋 2個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋燒熱加入油
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散
  • 步驟 3/9
    打散的雞蛋倒入鍋中
  • 步驟 4/9
    翻炒一會盛出
  • 步驟 5/9
    鍋中加入適量油
  • 步驟 6/9
    放入韭菜末
  • 步驟 7/9
    翻炒一會加入雞蛋
  • 步驟 8/9
    炒出水加入適量鹽,起鍋時放入適量雞精
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

韭菜很容易熟,所以不需要炒太久。

釋出於 2025-02-24
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