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冰糖銀耳燉雪梨
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明昊明琴

秋天一到，就感覺整個人乏力，再加上陰沉沉的天氣，壓抑的人們喘不過來氣，來個甜品舒緩一下悶悶的心情。再說了，秋梨燉銀耳，滋陰潤肺，解燥補水，再適合秋天不過了。

食材
秋梨 500g
銀耳 50g
冰糖 60g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料，秋梨洗乾淨外皮，冰糖備好
  • 步驟 2/5
    銀耳泡發後撕成小朵洗淨灰塵
  • 步驟 3/5
    把秋梨切成塊
  • 步驟 4/5
    把所以食材放入電壓力鍋，加入沒過食材的清水，選擇煲湯鍵-軟糯，機停即可
  • 步驟 5/5
    也可以選擇砂鍋慢燉，秋梨被燉到軟爛不變形，銀耳膠質都出來了，別提多好喝了。
小貼士

1.秋梨可以換成雪梨，更好哦

2.冰糖不可以用白糖代替

釋出於 2023-01-29
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