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午餐肉-首發
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杆丫丫個呸的個

自己做五餐肉，還是跟方球學的，看到她曾自己做，很是驚奇，這個原來也可以自己做啊。從她那裡買來料包，一直沒有做。這次我們要去橫頭山遊玩，每個人要帶一個菜，想到做個午餐肉，比較好帶，於是我的午餐肉終於新鮮出爐了。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 600g
午餐肉料 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉餡600克。入50克五餐肉料，加少許水拌勻後一個方向攪上勁。
  • 步驟 2/4
    找一個大小合適的容器，內壁上抹上油。
  • 步驟 3/4
    把肉用勺壓實，上鍋蒸半個小時。
  • 步驟 4/4
    晾涼後切片即可。
小貼士

可以加入適量的澱粉，這樣口感會柔一些，我第一次做沒有經驗，沒加澱粉，感覺有點硬。

這一次我也沒有加鹽，感覺鹹淡正好。如果想儲存得時間長一點或都口重，可根據自己的口味加入適量鹽。

釋出於 2022-12-02
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