Name: 椒鹽瀨尿蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瀨尿蝦 500g; 油 適量; 鹽 適量; 椒鹽 適量; 薑末 適量; 蒜容 適量; 香芹 一棵; 紅辣椒 一條; 青椒 一條

椒鹽瀨尿蝦

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投漢合攘燒

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上個月回媽家去海邊玩吃海鮮了，其中有瀨尿蝦，以前不太會吃所以不怎麼喜歡吃，但這次有人教我們怎麼吃法，覺得還不錯，我就跟老公說下次我回家了也學做他吃，學做了第一次感覺味道還不錯，今天倆個休息老公說又想吃。這是第二次做的。

時間:10-30分鐘

食材

瀨尿蝦 500g

油適量

鹽適量

椒鹽適量

薑末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

買回來的瀨尿蝦把那些毛毛的腳去掉
步驟 2/10

清洗乾淨放幹水
步驟 3/10

加入酒和生粉醃至10分鐘
步驟 4/10

把所有配料切好
步驟 5/10

起油鍋，放油比平時炒菜多一半，把它炸酥脆
步驟 6/10

裝起備用
步驟 7/10

把多的油倒出，將配料先炒一下
步驟 8/10

倒入瀨尿蝦
步驟 9/10

加椒鹽炒均
步驟 10/10

成品

小貼士

瀨尿蝦一定要放夠的椒鹽，這樣裡才入味

釋出於 2023-09-11

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