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酥炸江蝦
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volunteer唯美

江蝦有豐富的蛋白質和碳水化合物,並且富含維生素A。裹上面糊炸的江蝦外酥裡嫩,香酥可口。不但是道可口的美味小食,還是很好的下酒菜哦。

時間:10分鐘內
食材
江蝦 300g
適量
適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    江蝦洗淨,放少許鹽。蓋上蓋子防止活的江蝦外蹦。
  • 步驟 2/4
    把醃好的江蝦放上面粉,胡椒粉,拌勻
  • 步驟 3/4
    油鍋燒熱,把裹上面糊的江蝦炸至金黃色
  • 步驟 4/4
    控油裝盤即可
小貼士

蝦本上帶有水分,放入乾麵粉面糊均勻裹滿蝦的表面就好,不宜太多。

釋出於 2022-03-13
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