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辣炒蛤蜊
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咀藝瘸粕靜

這是青島夏天最常吃的一道菜,做法非常簡單,但是味道卻很鮮美,而且我加了泡椒,味道更好啦

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 750g
泡椒 適量
適量
幹辣椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的蛤蜊清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    準備好蔥薑蒜和幹辣椒、泡椒
  • 步驟 3/5
    油熱後下入配料爆香
  • 步驟 4/5
    下入蛤蜊,大火翻炒,加適量料酒去腥
  • 步驟 5/5
    蛤蜊全都開口後即可出鍋
小貼士

蛤蜊本身含有鹽分,因此無需再新增

釋出於 2024-01-05
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