雞腿菇炒魷魚
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當海鮮遇上菌類就像香菸愛上火柴 讓你無法自拔
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞腿菇斜斜的切片 -
步驟 2/9
魷魚洗乾淨 把內臟清理乾淨不要 把魷魚切成一圈圈的
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步驟 3/9
把切好的魷魚用滾水衝一下就行 不要泡哦 不然魷魚煮出來就太老了
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步驟 4/9
把胡蘿蔔去皮切片 蔥切段
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步驟 5/9
鍋裡燒熱油後下胡蘿蔔和蔥白部分 先爆香
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步驟 6/9
等到蔥的味道出來後就下雞腿菇一起翻炒
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步驟 7/9
等到雞腿菇開始變軟時加入魷魚快速翻炒片刻 加入鹽巴 糖和胡椒粉 繼續翻炒
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步驟 8/9
等魷魚熟後加入蔥就可以出鍋了
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步驟 9/9
裝盤開吃了
小貼士
由於新鮮的魷魚一炒起來就會出水 所以建議大家還是用滾水衝一下 這裡是衝一下哦不是用泡的
釋出於 2023-06-05
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