jxcaipu logo
清蒸三疣梭子蟹
1.1萬 熱度 144 收藏
剩蛋老人羽

現在正是吃螃蟹的季節，肉肥籽多。週六買回了6個大螃蟹，用鍋蒸了，全家人美餐了一頓，就連平時不愛吃螃蟹的老爸也吃得津津有味，理由是螃蟹大肉多。

食材
梭子蟹 1200g
姜 適量
乾花椒葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    螃蟹洗淨
  • 步驟 2/7
    薑切片，花椒備好
  • 步驟 3/7
    螃蟹碼放在鍋屜上
  • 步驟 4/7
    花椒粒、薑片撒在螃蟹上
  • 步驟 5/7
    水開後蒸25分鐘
  • 步驟 6/7
    關火
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

加少許薑片、花椒粒可使螃蟹海鮮味更濃。

釋出於 2024-02-12
223
相關菜譜
寫評論