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海米拌豌豆苗
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_野生草莓

豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及菸酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用~

加之它的清爽口感和海米的鮮香在醬汁的懷抱中相互融合，此等美味好似天生一對，渾然天成。

時間:10分鐘內
食材
豌豆苗 300g
海米 10g
鹽 適量
海天味極鮮醬油 1湯匙
醋 1茶匙
白糖 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海米洗淨後用熱水泡軟瀝乾，鍋放油燒烤，倒入海米。
  • 步驟 2/4
    豌豆苗洗淨，瀝乾水分備用，下鍋翻炒幾下。
  • 步驟 3/4
    在豌豆苗中加入海天味極鮮特級醬油、醋和白糖，再加入海米拌勻即可。
  • 步驟 4/4
    完成了。
小貼士

挑選海米時，以表面鮮豔發亮發黃、體形彎曲為上乘，海米營養豐富、肉質鮮美，適於滋補。海天味極鮮特級醬油讓涼拌菜味道鮮美且更豐富。

釋出於 2022-10-26
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