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冰柚瑪克麗酒燒對蝦
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姆潭蚊負鼻

一般過節的時候魚肉是少不了的,秋季,海鮮也是少不了的,這不,這種大蝦我是第一次做,包裝的很好,可惜感覺這蝦殼太厚了呢,不過最後這樣做出來還是不錯的呢

食材
對蝦 350g
冰柚瑪克麗酒 50ml
適量
適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大蝦解凍洗乾淨
  • 步驟 2/9
    放入鹽、蔥薑蒜瓣、料酒醃漬一下
  • 步驟 3/9
    準備好冰柚瑪克麗酒
  • 步驟 4/9
    鍋內熱油,先放入大蝦煸炒
  • 步驟 5/9
    然後翻面炒一下
  • 步驟 6/9
    倒入冰柚瑪克麗酒
  • 步驟 7/9
    倒入少許醋,
  • 步驟 8/9
    攪拌一下,倒入適量的水
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子小火10分鐘左右就行了
小貼士

用冰柚瑪克麗酒代替了料酒,味道特別的純正

釋出於 2023-07-07
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