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紅燒對蝦
6.6萬 熱度
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皓月storm
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食材
對蝦
適量
油
適量
薑片
適量
幹辣椒
適量
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
這種對蝦不需要剪蝦鬚和除沙線的,只要洗乾淨就行了
步驟 2/4
熱鍋加油,油微熱時加薑片,少加幾個幹辣椒熗鍋,然後將洗淨瀝乾水的對蝦放入鍋中翻炒變紅
步驟 3/4
加料酒和鹽,加一點點糖,滴幾滴醋翻炒幾下
步驟 4/4
大火轉中火,稍微添水燜2到3分鐘,喜歡湯多點的話,多加點水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉,很不錯的。然後大火收個汁,撒點蔥花就好
釋出於 2018-12-17
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