jxcaipu logo
番茄大蝦
4.2萬 熱度 106 收藏
使人ascend

大蝦時節，怎容放過，簡單易做，在家就可以搬大席！

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
白酒 1小勺
小蔥 適量
番茄醬 100g
澱粉 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將大蝦洗淨去掉蝦鬚。
  • 步驟 2/5
    用牙籤挑去蝦線。不僅為了乾淨還可以去掉土腥味。
  • 步驟 3/5
    鍋內放入大量食用油，放心不會被吸掉，用過的蝦油可以留著炒菜和調餡。
  • 步驟 4/5
    炸金黃色撈出，蔥薑蒜、番茄醬備用。
  • 步驟 5/5
    鍋內放少許油，放入碗中調料，還有白酒、大蝦，用水澱粉勾芡就可以出鍋了。
小貼士

調料提前備好，大蝦注意火候。

釋出於 2022-06-18
297
相關菜譜
寫評論