番茄大蝦
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在淖釩炊腥
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大蝦營養豐富，搭配番茄醬酸甜適中的口感，這道菜是很受女士和孩子們歡迎的一道美食，每次端上桌就是一掃而空啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
將大蝦洗淨，控幹水分 -
步驟 2/13
將大蝦入油鍋炸約1分鐘
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步驟 3/13
水澱粉中加入適量的白糖
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步驟 4/13
準備少許蔥
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步驟 5/13
鍋內留底油，加入蔥翻炒幾下
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步驟 6/13
加入番茄醬翻炒，煤氣開小火
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步驟 7/13
將番茄醬炒出紅油
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步驟 8/13
加入水澱粉調好的汁
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步驟 9/13
煤氣轉中火至番茄汁濃稠
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步驟 10/13
倒入找好的大蝦，使番茄均勻的裹在大蝦上
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步驟 11/13
點幾滴醬油翻炒
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步驟 12/13
最後加入少許鹽翻炒出鍋
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步驟 13/13
成品
小貼士
蝦不宜炸太長時間，炸約1分鐘表皮酥脆即可。最後點幾滴醬油是為了中和菜品的顏色，是菜品不至於過分紅豔。
釋出於 2019-11-05
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