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雜蔬黃瓜卷兒
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裔蹂躪你

這道菜是剛學的,吃起來還挺不錯,挺清淡的,黃瓜包上各種蔬菜,簡單又不是營養,關鍵還減肥

食材
黃瓜 1.0根
胡蘿蔔 2.0兩
金針菇 適量
豆皮 適量
黑木耳 適量
芝麻油 1.0勺
適量
生抽 1.0勺
3.0瓣
陳醋 1.0勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇切掉根,胡蘿蔔去皮,和黃瓜一起放到水裡面洗乾淨
  • 步驟 2/10
    黑木耳提前泡發。
  • 步驟 3/10
    黃瓜用削皮刀削成長條,放少許鹽醃製一下。
  • 步驟 4/10
    剩下一點黃瓜切絲,蘿蔔切絲。
  • 步驟 5/10
    豆皮黑木耳清洗乾淨,切絲,大蒜切末
  • 步驟 6/10
    鍋內燒開水,放入胡蘿蔔和黑木耳焯水,然後撈出過一下冷水。
  • 步驟 7/10
    再放入金針菇和豆皮焯水,然後撈出過冷水。
  • 步驟 8/10
    取一片黃瓜,放入黃瓜,胡蘿蔔,黑木耳,豆皮,金針菇,捲起來做好。
  • 步驟 9/10
    蒜末放碗內,放入鹽,生抽,陳醋,芝麻油攪拌均勻。
  • 步驟 10/10
    根據自己的口味新增調料,喜歡吃辣的可以放點辣椒。
釋出於 2025-01-18
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