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醬燒黃瓜卷
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麥田稻鶯袁哊常

現代生活，黃瓜已經成為一種新型的時尚的健康食品 。生吃黃瓜可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。也許你還不知道，黃瓜渾身都是寶，黃瓜汁能降火氣，排毒養顏，黃瓜沫用來敷在臉上能祛痘，作為無公害蔬菜，無公害黃瓜皮兒也不用去掉也可食用。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
豆瓣醬 適量
紅辣椒 3根
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好食材。
  • 步驟 2/15
    把竹籤洗乾淨備用。
  • 步驟 3/15
    黃瓜要衝洗乾淨。
  • 步驟 4/15
    洗乾淨後，去掉頂部和尾部。
  • 步驟 5/15
    然後用刨子，刨出一層薄片出來。
  • 步驟 6/15
    刨好的薄片。
  • 步驟 7/15
    然後把它捲成一個小圈。
  • 步驟 8/15
    卷好的黃瓜片。
  • 步驟 9/15
    用竹籤從中間穿過去。
  • 步驟 10/15
    竄好的黃瓜卷。
  • 步驟 11/15
    加上少許鹽摸在黃瓜捲上。
  • 步驟 12/15
    把蒜頭剁碎、紅辣椒切小。準備好1勺豆板醬。
  • 步驟 13/15
    下油鍋。
  • 步驟 14/15
    油燒開後，把蒜頭、紅辣椒、豆板醬一起倒進爆香。
  • 步驟 15/15
    最後淋在黃瓜捲上，即可。
小貼士

1.加少許醋，會更美味。

釋出於 2023-07-01
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