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口蘑白菜
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郭芙蓉jerk

天天吃肉不利於健康,吃吃素菜也不錯。

時間:10分鐘內
食材
白菜葉 200克
口蘑 8個
香蔥 1根
適量
生抽 1茶匙
1/4茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜只取葉子部分,洗淨後用手撕成中等大小的片
  • 步驟 2/11
    口蘑洗淨切2mm厚的片
  • 步驟 3/11
    香蔥切段
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量油
  • 步驟 5/11
    溫熱時放入蔥段,中火炒出香味
  • 步驟 6/11
    放入口蘑片,大火炒
  • 步驟 7/11
    炒到蘑菇出來的水份快收干時
  • 步驟 8/11
    放入白菜葉片
  • 步驟 9/11
    加入鹽
  • 步驟 10/11
    加入生抽
  • 步驟 11/11
    炒至白菜葉變塌即可
小貼士

口蘑不要選特別白的。蘑菇蒂和傘柄的連線部位沒有脫離就是新鮮的

釋出於 2025-02-01
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