蘿蔔纓子也就是蘿蔔的葉子，也叫萊菔葉。具有消食，理氣，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消腫的功效。蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。其所含維生素C的含量比根高出2倍以上；礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素 K的含量更是遠遠高於其他食物——蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素 K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶，有效防止骨頭粗大。它所含有的維生素A的含量是綠色菜花的3倍，鈣含量是菠菜的4倍；維生素C的含量是檸檬的10倍之多；鐵質含量是肝臟與鰻魚的10倍；維生素B1是豆豉的5倍；維生素B2是牛肉的8倍。