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玉米麵蘿蔔纓早餐餅
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思慮fitness

做慣了複雜的早餐,突然一天換個攤餅,覺得好輕鬆,把所有的材料放一起的拌一攤就可以啦,小時候母親常把蘿蔔纓焯了之後燒湯燜飯吃,今天我用來做攤餅吧,家裡的蘿蔔纓正嫩著呢,喜歡在攤餅的時候加些蔬菜,那樣吃起來口感很軟,適合家中的老人小孩吃。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔纓 100g
玉米麵 60g
麵粉 100g
適量
適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔纓洗淨。
  • 步驟 2/9
    坐鍋燒水,水開後把蘿蔔纓焯下撈出。這個不用燙太久,下鍋打個滾就行
  • 步驟 3/9
    玉米麵和麵粉混合
  • 步驟 4/9
    加入一個雞蛋
  • 步驟 5/9
    加入清水拌勻後加入切碎的蘿蔔纓
  • 步驟 6/9
    加入鹽拌勻
  • 步驟 7/9
    電餅鐺預熱,麵糊倒進鍋裡烙熟即可。
  • 步驟 8/9
    開始的烙得有點點過啦,不過也好吃的
  • 步驟 9/9
    這是後來的,少一點時間烙出來就不一樣了。口味兩種都差不多的。
小貼士

這次的早餐餅沒有加多少調料,喜歡的話,可以根據可味加些胡椒粉呀,蔥蒜之類的,味道更好

釋出於 2022-08-21
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