豉汁萵筍葉
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苛柑拖肛焙
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買的時候一下子沒看清，以為是油麥菜呢，回來才發現是萵筍葉，哈哈，失水準了！不過這葉子跟油麥菜確實有點象，不管是外形還是味道，那就簡單用蒜蓉豆豉炒炒吃了吧，維生素粗纖維一樣不落啊~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
萵筍葉洗淨瀝乾水份； -
步驟 2/7
細一點的萵筍條就另外摘出來；
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步驟 3/7
準備豆豉和蒜蓉；
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步驟 4/7
熱油鍋，爆香豆豉蒜蓉；
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步驟 5/7
下萵筍條稍為翻炒；
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步驟 6/7
再下萵筍葉一起炒勻；
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步驟 7/7
炒至葉子蔫下去變軟即可加鹽調味~
小貼士
萵筍粗的地方先炒，葉子易熟，這樣熟得均勻。
釋出於 2024-01-29
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