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西紅柿甜豆莢
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霖九九

今天買了甜豆,豆莢和豆子都很好吃,中午就炒了一道西紅柿甜豆莢,反響很不錯,剝下內層的薄膜後很清香,大家不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
甜豆 300g
西紅柿 200g
適量
適量
雞精 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將甜豆的豆莢和豆子分離開來,剝去豆莢內層薄膜和周圍的筋
  • 步驟 2/8
    將生薑去皮切絲
  • 步驟 3/8
    在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽
  • 步驟 4/8
    放入生薑爆香,放入西紅柿翻炒出汁
  • 步驟 5/8
    放入老抽翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放入甜豆莢翻炒均勻變色
  • 步驟 7/8
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

放入老抽之後,西紅柿的味道會更好

釋出於 2022-09-11
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