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橙香五花肉
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奚笑天沙

我從小都不喜歡肥肉的，不過結婚後對五花肉進步到能接受，一個月裡我最少會做一次五花肉，因為LG愛吃，之前的吃法都差不多，這次試了一下橙皮加橙汁醃後，真的是更加鮮美。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 500g
橙皮 適量
橙汁 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
青椒 1個
紅椒 1個
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好五花肉、青椒、紅椒
  • 步驟 2/7
    取少量的新鮮橙皮切成細絲，加到切好的五花肉中，再擠一點新鮮的橙汁到肉裡，也把鹽、油加入一起攪拌醃五分鐘
  • 步驟 3/7
    鍋里加入少量的油
  • 步驟 4/7
    倒入醃好的五花肉（因為橙皮不多所以我一起下鍋啦，橙皮可以不要哦）
  • 步驟 5/7
    炒到基本變淡黃色就可以加少量的味極鮮翻炒一下
  • 步驟 6/7
    加入青椒、紅椒翻炒大紅30秒
  • 步驟 7/7
    美味的橙香五花肉出鍋啦
小貼士

1.五花肉切越薄越好

2.橙皮在下鍋前可以選出不要

3.用新鮮的橙汁和橙皮（這種橙應該南方比較多，如果用大的肚臍橙會比較甜）

釋出於 2022-11-06
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