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木耳炒青瓜
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clasp天無二日

據說中老年人多吃黑色食物好，可以養生，對心腦血管好，眼看自己也快步入中年了，不服老也不行，眼看孩子都快有我高了，飲食方便也是得多注意點，營養搭配，讓身體棒棒的，今天用木耳搭配青瓜了，味道挺不錯的，喜歡的朋友也可以試試。

時間:10分鐘內
食材
木耳 200g
青瓜 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 半勺
白糖 半勺
黃豆醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備兩條青瓜。
  • 步驟 2/10
    青瓜洗淨切滾刀片。
  • 步驟 3/10
    準備些木耳洗乾淨撕成塊。
  • 步驟 4/10
    姜蒜蔥切細待用。
  • 步驟 5/10
    鍋熱油，放入姜蒜粒爆香。
  • 步驟 6/10
    加入木耳。
  • 步驟 7/10
    加黃豆醬一起翻炒一會。
  • 步驟 8/10
    加入青瓜。
  • 步驟 9/10
    一起翻炒，加入鹽，味精，白糖調味。
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士

1、木耳可以買乾的自己泡發。

2、青瓜選嫩點的炒了好吃，不要炒太久，保持它的爽脆。

3、加點黃豆醬有辣味，更開胃下飯。

釋出於 2024-12-10
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