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千張木耳炒青瓜：夏日清淡瘦身素菜

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希望shabby

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我老媽最愛看的電視除了連續劇以外，就是講健康養生的節目，有一次跟我講要多吃“紅黃綠白黑”。的確，合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。

今天老媽來家，我就做了個炒菜，顏色也是黃綠黑白的非常好看，白色用了豆製品千張，炒一炒非常好吃，得到了她的誇獎。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐千張 120克

胡蘿蔔半根150克

青瓜半根150克

泡發木耳 100克（幹木耳10克）

油 30克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材
步驟 2/9

千張切成小段，胡蘿蔔、黃瓜斜切片，木耳洗淨撕成小朵，蔥切蔥花
步驟 3/9

澱粉加小半碗水調勻備用
步驟 4/9

熱鍋冷油爆香蔥花
步驟 5/9

入胡蘿蔔片翻炒至顏色變深
步驟 6/9

入千張翻炒一下
步驟 7/9

入黑木耳翻炒
步驟 8/9

最後加入青瓜片
步驟 9/9

加入鹽調味

小貼士

愛美食的文藝青年通常都關注公眾微訊號：可可的美食生活

釋出於 2018-12-02