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炒豆芽
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EDC的小迷弟阿

豆芽是我家餐桌上經常出現的家常菜了，大愛豆芽。

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 400g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
醋 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜片 適量
蠔油 適量
西紅柿 1個
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆芽放水裡泡泡，可以更乾淨
  • 步驟 2/12
    肉 蔥薑蒜切好，西紅柿後來放的沒有照上
  • 步驟 3/12
    鍋內放油
  • 步驟 4/12
    放入肉絲炒至發黃
  • 步驟 5/12
    再放蔥薑蒜，炒出香味
  • 步驟 6/12
    放入豆芽，豆芽不用慮水，直接用手從水裡拿到鍋裡即可
  • 步驟 7/12
    炒幾下再放入西紅柿丁
  • 步驟 8/12
    放鹽調味
  • 步驟 9/12
    再放糖，可以提鮮
  • 步驟 10/12
    放醋
  • 步驟 11/12
    最後出鍋放點耗油即可，可以讓菜更美味
  • 步驟 12/12
    大功告成，吃米飯吃饅頭都是很不錯的下飯菜
小貼士

無

釋出於 2024-11-08
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