做為一個幾乎全職的媽媽,如何做出美味的飯菜是每日必修的功課,每當做出一個新的菜餚,而受到家人的讚揚時是我最大的收穫,高興喜悅的心情無法言表。白蘿蔔是冬季裡一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
煎好的白蘿蔔卷出鍋時淋上味蠔鮮更鮮。