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檸檬蜜汁苦瓜
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deflection恐懼

炎炎夏日，有沒有上火？除了喝涼茶，吃點苦也蠻好(✪▽✪)

蜂蜜，檸檬，苦瓜的組合，清爽極了！

食材
苦瓜 1根
檸檬 1個
蜂蜜 適量
冰水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜刷洗乾淨，把皮刮掉
  • 步驟 2/7
    對切兩半，把瓜瓤刮乾淨
  • 步驟 3/7
    切成薄片，越薄越好
  • 步驟 4/7
    切好的苦瓜沖洗兩邊，放在保鮮盒裡浸入冷水，蓋蓋，發你冰箱冷藏一小時
  • 步驟 5/7
    冰鎮好的苦瓜，瀝乾水，擠入檸檬汁（我用了大半個）
  • 步驟 6/7
    適量蜂蜜澆在苦瓜上（可以根據自己口味酌量）
  • 步驟 7/7
    裝盤，扣一個碗，入冰箱再冷藏半個小時，就可以食用了，涼爽清脆，最適合夏天了
小貼士

苦瓜要去皮，切越薄越好

一定要冰鎮，口感才清脆

釋出於 2023-01-30
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