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涼拌菠菜粉絲
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那笑語淺酌

菠菜可以補鐵，還記得小時候看過的大力水手吧？但是那種喝菠菜汁的吃法實在太嚇人了，肯定不好吃啊。還是咱們中國人會吃，懂得吃。菠菜這麼涼拌著吃，味道挺好的，還很開胃啊。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 200g
粉絲 150g
油 適量
鹽 適量
鹹黃豆 適量
辣椒 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜洗乾淨
  • 步驟 2/10
    把粉絲放開水裡燙軟
  • 步驟 3/10
    粉絲撈出來放涼水裡
  • 步驟 4/10
    再把粉絲撈出來控幹水
  • 步驟 5/10
    菠菜也放開水裡燙一下
  • 步驟 6/10
    菠菜撈出來擠幹水後，切段
  • 步驟 7/10
    菠菜和粉絲放一起，撒鹽
  • 步驟 8/10
    鹹黃豆、辣椒和蒜放一起，澆上燒開的油
  • 步驟 9/10
    把上一步的辣椒油倒菜裡
  • 步驟 10/10
    拌勻了就行了
小貼士

菠菜和粉絲在開水裡都不用燙太長時間，燙軟了立馬撈出來。

釋出於 2022-10-26
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