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水晶粉拌香菜
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香菜辛、溫,歸肺、脾經。具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效。主治麻疹初期,透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

和胃調中

香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。

治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

時間:10分鐘內
食材
水晶粉 100g
香菜 50g
香油 適量
適量
涼拌醋 適量
味極鮮 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/5
    水晶粉用水浸泡半小時
  • 步驟 3/5
    先下入水晶粉煮3分鐘,再下入香菜燙熟撈出
  • 步驟 4/5
    撈出後過涼開水,控幹
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽、涼拌醋、味極鮮、香油、蒜碎拌勻即可
小貼士

香菜稍微燙一下即可

釋出於 2022-04-04
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