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涼拌木耳豆絲
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淡雅construction

老公強烈要求弄個冷盤,好吧,再亮一下我的拿手菜吧

老公說我做的這道菜,百吃不厭,每次吃味道都很正

時間:10-30分鐘
食材
木耳 20g
豆絲 20g
適量
適量
適量
雞精 適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量豆絲
  • 步驟 2/10
    一小把木耳
  • 步驟 3/10
    將木耳泡發,然後放入鍋中焯熟
  • 步驟 4/10
    然後撈出,放涼
  • 步驟 5/10
    將豆絲用涼開水泡5分鐘左右
  • 步驟 6/10
    然後將豆絲和木耳裝碗
  • 步驟 7/10
    倒入蒸魚豉油,加點雞精
  • 步驟 8/10
    熬製蔥油
  • 步驟 9/10
    將蔥油澆在上面,撒些鹽
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可
小貼士

泡發豆絲要用涼開水,用熱水容易將豆絲燙爛,不好吃

釋出於 2024-10-12
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