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涼拌黃瓜素三鮮
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杢德彪西塞羅本西

現在正是吃新鮮蔬菜的好時節，清晨來一碗清粥，再做一份清淡可口的涼拌菜，非常的開胃，而且能促進消化和吸收。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
水蘿蔔 2根
木耳 8朵
油 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
幹黃醬 適量
辣椒 適量
蒜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜和水蘿蔔洗乾淨備用
  • 步驟 2/9
    木耳泡發後洗乾淨
  • 步驟 3/9
    鍋裡燒開油後關火，晾到6成熱
  • 步驟 4/9
    把油澆到碎辣椒裡，炸好辣椒油
  • 步驟 5/9
    黃瓜和水蘿蔔擦絲
  • 步驟 6/9
    木耳切成細條，和黃瓜、水蘿蔔放一起
  • 步驟 7/9
    在蔬菜里加入適量的辣椒油、鹽、醋、幹黃醬和芝麻油
  • 步驟 8/9
    把菜和調料拌勻
  • 步驟 9/9
    裝入碟子裡，就可以吃了，非常的爽口
小貼士

辣椒油最好自己炸，買來的紅油味道不香；炸辣椒油時注意油溫，不要炸糊。

釋出於 2023-03-16
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